北高雄近期陸陸續續看到了好多間燒肉店的開幕，感覺博愛路儼然成為了連鎖餐飲的一級戰區
而會踏進迷霧是因為曾經聽朋友說它的肉質非常的好，會讓挑嘴的班班閉嘴一直吃
所以就挑了一個應該比較不會人擠人的平日晚間約了朋友來用餐
赫然發現11月有新活動耶也換上了新菜單
去用餐的時候剛好是星期一，所以就可以享有打卡49折耶!!!!!
根本超級划算的啊!!!!不過服務人員有說服務費還是會照原價的計算唷
但有這樣的折扣根本佛心來的啊XDDD
走進店裡會發現這裡跟一般燒肉店那種氛圍有蠻大的差別，好像是走到了夜店一樣的感覺，而且只有晚上有供應餐點，店內也是採取單點與套餐的方式經營，也有專業的服務人員為各桌服務，加上抽風系統做得很好吃完不會有滿身燒肉氣味，食材有來自澳洲的和牛也有美國的安格斯，肉質比起吃到飽的有明顯差別，店內氣氛也很適合情侶或朋友來聚餐，談生意更是好唷
上了餐桌之後看到了桌上有生日優惠趕快就先列入以後跟朋友慶生的口袋名單
而服務人員也送上了香菇雞湯先讓大家暖暖胃
準備點餐瞜
今天約了3位朋友所以就決定點三人套餐加一些單點的品項來吃摟
三人套餐裡面內容有大沙拉、小蔬菜盤、韓式泡菜、米飯(可加價升級石鍋拌飯)、飲品(60元超過補差價)、甜點、雞湯、包肉生菜、安格斯頂級牛小排、PRIME7盎司牛排、和風雪片牛、特選雪花牛、霜降松阪豬、櫻桃鴨胸、特選梅花豬、冰卷、還有特選干貝。
(2680元+10%)
沙拉裡面有玉米筍、小番茄、火腿絲、紫高麗菜絲、還有生菜，以日式的和風沙拉方式呈現
吃起來是挺清爽的，服務人員也有貼心的送上沙拉的分食盤。
因為班班不喜歡吃沒有味道的白米飯，所以就+了99元變成了石鍋拌飯
上面有一大片的鰻魚耶XDDD還有一些蛋絲跟蔬菜，不過不能吃太多不然後面的肉都吃不下哩
在上肉之前先送上了等等可以包肉一起吃的美生菜以及洋蔥
吃很多肉還是要配點生菜才健康唷XDD
首先送上的就是和風雪片牛跟特選梅花豬
梅花豬肉吃起來是有香味而不油膩唷，比起肥滋滋的五花肉來說拉XDDD
雪片牛則也是瘦肉比較多而且單純以鹽來調味可以吃出肉的原始風味唷
這裡要特別提一下肉品都是由服務人員在桌邊服務幫烤
而且一問之下發現今天幫我們服務的是店長大人呢
第一次感受在沙發上聊天肉烤好就可以吃的爽感
第一次覺得這種從頭到尾的桌邊服務還不錯
因為迷霧的服務人員專業度挺好是那種蠻貼心會把客人當夥伴來服務
不會過度客氣的SOP的感受也讓客人可以感受真正棒的服務態度
所以不愛用餐常常被打擾的班班就算被服務人員從頭服務到尾也沒有感覺很不自在
回到食物XDDD
第一次看店家大手筆的把厚切的鴨胸肉就這樣呈現給客人
可見鴨肉的品質也是相當的有把握
而鴨肉最害怕的當然就是太熟太乾柴，但專業的服務人員有把熟度控制的不錯
咬下去肉汁噴出來的感覺就是大開心
特選雪花牛的油花就比剛剛的雪片牛還要多
吃起來也就更加的軟嫩加上店家特製的醬汁香氣也是很足
接下來就是一隻豬只有六兩的松阪豬肉
吃起來脆脆的很有嚼勁，因為質感和松阪牛肉類似而得名，又稱"雪紋豬"
吃完了豬肉又來了一道牛肉，但感覺是越吃越高級拉
這一盤是安格斯頂級牛小排
安格斯牛肉細緻脂肪如大理石紋般分布其上
鮮嫩多汁是安格斯牛肉的美名是有CAB認證的呢
吃了好多肉之後果然出現了蔬菜盤了
只不過還是搭配了一片超大片的牛肉阿
今天蔬菜盤提供的是日本山藥還有帶皮玉米筍
都是烤到表面焦焦的就可以吃啦
而那個大片牛肉就是7OZ PRIME牛排唷
上桌時也已經有先分切成一口一口的大小
但是我還是喜歡剛剛的安格斯牛肉啊!!!!!!
除了肉品之外套餐裡面也有海鮮可以吃
冰卷看起來就是超新鮮的吃起來很有彈性而且很鮮甜 沾一點點昆布鹽就好美味
而干貝根本就可以生吃了
但為了身體健康好還是把它烤熟來吃
建議一口直接大口吃下去享受香美的湯汁
套餐的甜點可以選擇麻糬冰淇淋或是芋香椰果兩種選一種
我們四位剛好可以個挑兩個，班班個人比較喜歡冰淇淋拉
套餐吃完要來吃單點的菜色摟
剛剛發現迷霧的海鮮很值得吃所以就加點了一份草蝦來享用
上桌時就已經很貼心的剝好殼拉，不用再自己剝殼唷
新鮮的蝦子讓原本出門在外絕對不碰蝦子的班班都忍不住一定要嘗一下
熟度剛好的蝦子甜味依然保留肉很有彈性
沒吃到牛舌哪能說自己去吃單點燒肉店呢XDDD
今天點的是有鹽蔥的澳洲和牛牛舌
牛舌就是要吃五分熟最棒了，可惜我覺得鹽蔥有一點點太鹹蓋過了牛舌的美味XDD
最後是澳洲和牛扇子肉
因部位在牛隻的腹脇部，且原料形狀與扇子的形狀相似，故取名扇子肉
風味較清淡，吃的時候還是會想沾醬汁，但吃起來超級超級柔軟
根本都不用咬阿XDDDD
送上店內環境(拍攝時店內有其他顧客用餐，為不打擾其他顧客用餐只拍攝沒有客人的環境座位)
【後記】
飽餐以後發現迷霧以後會是我吃燒肉優先考慮的口袋名單，最欣賞的當然是有優秀服務人員
的桌邊服務，這是很多單點燒肉店都還做不到的服務品質，第二就是迷霧是沒有提供吃到飽
這樣就可以不用擔心用餐時間限制而且還有可能因為上菜太慢而吃的一肚子氣的困擾，而且
也不會感覺花了一大筆錢而沒有物超所值的感覺。
這裡的用餐環境相當的安靜，沒有吵雜的服務人員喊叫聲，也沒有抽油煙機的馬達聲音，用
餐品質就提升了不少，加上員工都是訓練有素，不會有菜單一問三不知的情形。
【Mist迷霧和牛燒肉】
地址：高雄市左營區明誠二路380號2樓
電話：07-558-0907
營業時間：
週一~週五
17:30-02:00(最後點餐00:30)
假日/國定假日
11:30-02:00(最後點餐00:30)
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